Introduction
Pseudorhizina californica (synonyme courant : Gyromitra californica), souvent appelée la Fausse morille en parapluie (Umbrella false morel en anglais), est une espèce de champignons ascomycètes spectaculaire originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord. Elle se distingue par son chapeau lobé et plissé ainsi que par son pied côtelé teinté de rose ou de violet à la base.
Classification Taxonomique
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Ascomycota |
| Classe | Pezizomycetes |
| Ordre | Pezizales |
| Famille | Discinaceae |
| Genre | Pseudorhizina |
| Synonymes |
|
Description Morphologique
Le Chapeau (Pileus)
Mesurant généralement entre 4 et 12 cm de diamètre, le chapeau est de forme irrégulière, souvent en forme de cloche, de selle ou vaguement de parapluie. Il est flasque, lobé et plissé, mais pas aussi nettement "cérébriforme" (en forme de cerveau) que d'autres fausses morilles comme Gyromitra esculenta. Sa couleur varie du brun rougeâtre au brun pourpré ou brun olive.
Le Pied (Stipe)
Le pied est l'une des caractéristiques les plus distinctives de l'espèce. Il est robuste, parsemé de côtes ou de rainures longitudinales espacées qui se prolongent parfois sous la face inférieure du chapeau. Sa couleur est blanchâtre à ocre pâle, mais présente des teintes rosées, vineuses ou violacées très nettes vers la base. Il est finement pubescent (légèrement duveteux).
La Chair
La chair est mince, fragile et cassante, de couleur claire à rosâtre, sans odeur ni saveur particulièrement distinctive.
Caractéristiques Microscopiques
- Asques : Cylindriques, contenant 8 spores, s'amincissant vers la base.
- Spores (Sporidies) : Élliptiques, lisses, mesurant environ 15-18 x 8-10 µm. Elles contiennent généralement deux grosses gouttelettes lipidiques internes (binucléées/biguttulées). Elles diffèrent de celles de Pseudorhizina sphaerospora qui, comme son nom l'indique, possède des spores globuleuses (rondes).
- Paraphyses : Linéaires, ramifiées, élargies (clavées) et colorées en brun à leur sommet.
Habitat et Distribution
Ce champignon est un saprotrophe qui fructifie principalement au printemps et au début de l'été (souvent corrélé à la fonte des neiges à moyenne et haute altitude). On le trouve :
- Dans les forêts de conifères denses (notamment dans la Sierra Nevada et la chaîne des Cascades).
- Sur le bois en décomposition (souches, débris ligneux, troncs pourris) ou sur les sols très riches en humus et saturés d'eau.
- Distribution géographique : Principalement concentré dans l'ouest de l'Amérique du Nord (Californie, Oregon, Washington, Idaho, Colombie-Britannique).
Espèces Proches (Confusions possibles)
- Pseudorhizina sphaerospora : Très similaire morphologiquement, mais se rencontre principalement dans l'est de l'Amérique du Nord et se distingue de manière définitive par ses spores parfaitement sphériques sous le microscope.
- Gyromitra infula : Possède également un chapeau en forme de selle, mais elle fructifie principalement à l'automne et son pied ne présente pas les teintes roses/violettes caractéristiques à la base.