Entoloma araneosum (Quél.) Quél.
Nom commun : Entolome araignée / Entolome aranéeux
Classification : Fungi > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricales > Entolomataceae
L'Entoloma araneosum est une espèce de champignon forestier délicate, appartenant au sous-genre Leptonia. Elle se distingue principalement par son aspect "fibreux-soyeux" qui rappelle des fils de toile d'araignée, d'où son nom spécifique.
Description Morphologique
- Chapeau : Mesure de 2 à 5 cm. Il est initialement conique puis s'étale tout en conservant souvent un petit mamelon central. Sa surface est recouverte de fines fibrilles argentées ou grisâtres sur un fond brun-gris à gris-noirâtre, lui donnant cet aspect aranéeux caractéristique.
- Lames : Libres à échancrées, elles sont d'abord grisâtres ou blanchâtres avant de devenir rose-sale à brun-rosé à maturité (typique des spores des Entolomes).
- Pied (Stipe) : Long (4 à 8 cm) et mince, il est cylindrique, souvent fragile. Sa couleur est similaire au chapeau, gris-brun, et il est également recouvert de fibrilles longitudinales soyeuses.
- Chair : Très mince, fragile, de couleur grisâtre.
- Odeur : Faible, parfois légèrement farineuse ou de radis à la coupe.
Habitat et Écologie
On retrouve ce champignon principalement en automne (septembre à novembre). Il apprécie :
- Les forêts de feuillus (souvent sous les hêtres ou les chênes).
- Les sols riches en humus ou les zones légèrement moussues.
- Parfois présent dans les prairies rases ou les lisières de bois.
Microscopie
Les caractéristiques microscopiques essentielles pour confirmer l'espèce sont :
- Spores : Anguleuses (isodiamétriques ou légèrement hétérodiamétriques), mesurant environ 8-11 x 6.5-8 µm.
- Cystides : Absence de cheilocystides (l'arête des lames est fertile).
Comestibilité
Attention : Comme la grande majorité des Entolomes de petite taille, l'Entoloma araneosum est considéré comme NON COMESTIBLE ou potentiellement TOXIQUE. Sa confusion possible avec d'autres espèces dangereuses du genre impose la plus grande prudence.
Confusions possibles
Il peut être confondu avec :
- Entoloma nitidum (plus bleu et robuste).
- D'autres espèces du groupe Leptonia, dont l'identification nécessite souvent un examen microscopique des spores et des boucles des hyphes.