Xerophorus olivascens

Description Macro-morphologique

• Chapeau : Mesure généralement entre 2 et 5 cm. Il est d'abord convexe puis s'étale pour devenir légèrement ombiliqué (creusé au centre). Sa couleur varie du gris-olivâtre au beige-verdâtre, avec une surface finement feutrée ou cuticule mate.
• Lames : Elles sont décurrentes (descendent le long du pied), serrées et souvent arquées. Leur couleur est typiquement gris-jaunâtre à olivâtre.
• Pied : Cylindrique, souvent élancé, de la même couleur que le chapeau ou légèrement plus clair. Il est plein puis devient creux avec l'âge.
• Chair : Mince, de couleur pâle avec des reflets olivâtres.

Caractères Chimiques & Microscopiques

C'est ici que l'espèce se distingue particulièrement :

• Réaction chimique : La chair et les lames virent instantanément au rouge-amarante ou au violacé au contact de la potasse (KOH).
• Spores : Ellipsoïdes, lisses et amyloïdes (virent au bleu-noir au réactif de Melzer).

Habitat et Écologie

On retrouve le Xerophorus olivascens principalement dans les forêts de conifères (notamment sous les épicéas et les pins), plus rarement en forêt mixte. Il apprécie les sols calcaires et se développe souvent parmi les mousses à la fin de l'automne.

Comestibilité

Sans intérêt culinaire. Bien que non classé comme toxique mortel, sa rareté et la minceur de sa chair le font rejeter par les mycophages. Il est surtout recherché par les mycologues pour l'étude de la biodiversité.