TERFEZIA ARENARIA

Espèce: Terfezia arenaria (Moris) Trappe.

Synonymes: Choiromyces leonis Tul. & C. Tul., Ann. Sci. Nat., Bot.: 350
Terfezia leonis (Tul. & C. Tul.) Tul. & C. Tul., Fungi Hypogaei: Histoire et Monographie des Champignons Hypogés: 173 (1851)
Rhizopogon leonis (Tul. & C. Tul.) Payer.

Noms communs : Terfés, Truffe du désert - Ital.: Terfez, Tartufo del deserto.

Fructification: 1-3(4) cm, rarement plus, de forme irrégulière, lobée, sillonnée, parfois aplatie, avec une cavité basale évidente.
Lisse à l'oeil nu, finement ornée de petites papilles sous la loupe, de couleur jaunâtre à brun ocre.
La chair est ferme, brun jaunâtre puis brun rougeâtre à maturité.
Saveur et odeur souvent décrites comme peu agréables.

Spores : elliptiques, brun jaune, réticulées, 35-42x22-40 µ.

Habitat: hypogé, surtout sous les feuillus. de l'automne jusqu'en juillet.

Observations: comestible peu apprécié.
Parfois mélangé frauduleusement avec la truffe d'été.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Terfezia arenaria (Moris) Trappe.
- BASIONYME: Tuber arenarium, Elench.Stirp.Sard.3, Moris (1829) page 22
Acad.Scient.URSS 16, Vasilkov B.P. (1963) page 109-112 (sub: Terfezia leonis)
Ann.Sci.Nat. (3) 3, Tulasne & Tulasne (1845) page 350 (sub: Choiromyces leonis)
Ann.Sci.Nat.(2)12 (Crypt.Alg.), Montagne (1838) planche 24/22-30 (sub: Choirumyces algeriensis)
Atlante Fotogr.d.Funghi ipogei, Montecchi & Lazzari (1993) page 219 planche :218 (sub: Terfezia arenaria)
Brit.Fungi and Lichens, Massee (1911) page 508 (sub: Terfezia leonis)
British Truffles, Pegler,Spooner & Young (1993) page 132 (sub: Terfezia leonis)
BSMF 54, Mattirolo (1938) page 26 (sub: Terfezia leonis)
Bull.Orto Bot.Napoli 2, Mattei & Serra (1904) page 153 (sub: Terfezia leonis)
Champ.de France et d'Europe, Courtecuisse & Duhem (1994) page 134 planche 46 (sub: Terfezia arenaria)
Cryptogamie-Mycologie 13(1), Fortas & Chevalier (1992) page 21 (sub: Terfezia arenaria)
Elench.Stirpium Sardoarum 3, Moris (1829) page 22 (sub: Tuber arenarium)
Enchiridion Fungorum, Quélet (1886) page 259 (sub: Choeromyces arenarius)
Funghi Siciliani 1, Inzenga (1865) page 25 planche 25 (sub: Terfezia leonis)
Fungi hypogaei (1ère), Tulasne & Tulasne (1851) page 173 planche 7/5+15/3 (sub: Terfezia leonis)
Fungi hypogaei (2ème), Tulasne & Tulasne (1862) page 152 (sub: Tuber algeriensis)
Fungi Mangereci e Noc.di Roma, Lanzi (1896-1902) page 9 planche 1/1 (sub: Terfezia leonis)
I Funghi dal Vero 6 (2ème), Cetto (1991) page 643 planche 2558 (sub: Terfezia arenaria)
Icon.Myc.,Explic.pla.,sér.6, Boudier (1910) page 10 (sub: Terfezia leonis)
Icones Mycol.5(Reprint Piant.), Korf (1985) page 247 (sub: Terfezia arenaria)
Icones Mycologicae 3, Boudier (1910) planche 571 (sub: Terfezia leonis)
Icones Mycologicae 4 (Txt.), Boudier (1911) page 338 (sub: Terfezia leonis)
Iconum Fungorum 6, Zobel in Corda (1854) page 64 planche XVI/122 (sub: Oogaster algericus)
Iconum Fungorum 6, Zobel in Corda (1854) page 65 (sub: Tulasneinia leonis)
Inter.J.of Myc.a.Lichen.3(2-3), Torres, Honrubia & Diaz (1988) page 329 (sub: Terfezia arenaria)
Journ.de Bot.(Morot) 7, Patouillard (1893) page 153,181 (sub: Terfezia leonis)
Journal of Mycology 3, Ellis (1887) page 10 (sub: Terfezia leonis)
La Truffe, 2ème, Chatin (1892) page 71 planche 13/1 (sub: Terfezia leonis)
Les Champignons de la France, Cordier (1869) page 130/224 planche 60 (sub: Terfezia leonis)
Micol.e Vege.Mediterranea 9/2, Roth-Bejerano & Kangan-Zur (1994) page 147-152 (sub: Terfezia arenaria)
Micol.e Vege.Mediterranea 9/2, Pacioni & El-Kholy (1994) page 80 (sub: Terfezia arenaria)
Micologia 2000, Montecchi (2000) page 369 planche p.366 (sub: Terfezia arenaria)
Monographia Tuberacearum, Vittadini (1831) page 57 (sub: Tuber arenarium)
Natürl.Pflanzenf.1,1,1 (p.p.), Fischer in Engler & Prantl (1897) page 315 planche 224/A-D (sub: Terfezia leonis)
One-thous.Am.Fungi(Rep.de 1902, McIlvaine & Macadam (1973) page 565 planche 153 (sub: Terfezia leonis)
Persoonia 14, Honrubia,Cano & Molina-Niniro. (1992) page 650 (sub: Terfezia arenaria)
Phil.Trans.R.Soc.London (B)237, Hawker (1954) page 506 (sub: Terfezia leonis)
Proc.Calif.Acad.Sci.(3) 1, Harkness (1898(99)) page 241-292 planche 45/25 (sub: Terfezia leonis)
Rabenhorst's Krypt.Fl.1,5, Fischer (1897) page 69 planche fig.1 (sub: Terfezia leonis)
Rend.Acc.Lincei 9, Pirotta & Albini (1900) page 4 (sub: Terfezia leonis)
Revue Mycologique 57, Ferry R. (1893) page 2 planche 131/2 (sub: Terfezia leonis)
Revue Mycologique 71, Patouillard (1896) page 131 (sub: Terfezia leonis)
Schw.Z.f.P. 29, Knapp (1951) page 147-148 planche 5/6 (sub: Terfezia leonis)
Sveriges ätl.och gift.Swampar, Fries (1861-69) page 53 planche 93 (sub: Terfezia leonis)
Sylloge Fungorum 8(Disc.Laboul, Saccardo (1889) page 903 (sub: Terfezia leonis)
Sylloge Fungorum Sinicorum, Tai F.L. (1979) (sub: Terfezia arenaria)
Sylloge Fungorum Sinicorum, Tai F.L. (1979) (sub: Terfezia leonis)
TBMS 57, Trappe (1971) page 90 (sub: Terfezia arenaria)