RUSSULA AERUGINEA

Espèce: Russula aeruginea Lindblad.

Synonymes: Russula graminicolor sensu auct.

Noms communs: Russule vert de gris. Allem: Graugrüne Täubling.

Chapeau: 5-12 cm, d'abord convexe, puis aplani et même parfois un peu déprimé au centre; cuticule gris vert ou vert jaunâtre, plus foncée au disque, facilement détachable jusqu'au milieu du chapeau. Marge d'abord lisse, puis finement striée. .

Lamelles: adnées à subdécurrentes, assez serrées, fragiles, de couleur crème à chamois pâle, se tachant de brunâtre avec l'âge.

Pied: 4-6 x 1-2 cm, blanc, se tachant de brun rouille aux blessures ou avec l'âge.

Chair: blanche, ferme, saveur douce, sans odeur particulière.

Spores: elliptiques, amyloïdes, à verrues isolées, 6-9 x 5-7 µ.

Habitat: sous feuillus,principalement bouleaux, mais aurait aussi été citée sous conifères.

Observations: comestible.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie pour mycologues et botanistes, de J.Trimbach:

Audubon Society Field Guide, Lincoff et Nehring (1981) page 697 planche 357 (sub: Russula aeruginea)
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Cohn's Kryp.Fl.Schlesien 3 (1), Schroeter (1889) page 546 (sub: Russula aeruginea)
Der grosse Pilzführer 1(1ère éd.), Cetto (1978) page 419 planche 215 (sub: Russula aeruginea)
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Mycographie Suisse, Secretan (1833) page num. 518 (sub: Agaricus graminicolor)
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