Description PLEUROTUS CITRINOPILEATUS

PLEUROTUS CITRINOPILEATUS

Espèce: Pleurotus citrinopileatus Singer.

Synonymes: Pleurotus cornucopiae subsp. citrinopileatus (Singer) O. Hilber, Mitteilungen Versuchsanstalt Pilzanbau Landw. Kammer Rheinland 16: 62 (1993) - Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus (Singer) Ohira, Colored Illustrations of Mushrooms of Japan 1: 28 (1987).

Noms communs: Pleurote à chapeau jaune.

Chapeau: 2-6,5(10) cm, jaune vif à brun doré; cuticule sèche et veloutée.

Lamelles: assez serrées, blanches, décurrentes.

Pied: 2-5 x 0,2-0,8 cm, blanc, souvent incurvé ou courbé.

Chair: mince, blanche, odeur agréable, saveur douce.

Spores: rose pâle en masse, cylindriques à elliptiques, lisses, hyales, amyloïdes, 6-9 x 2-3,5 µ.

Habitat: en groupes sur les troncs et branches de feuillus en décomposition tels que le chêne, l'orme et le hêtre; du printemps au début de l'automne.

Observations: comestible. Cultivé aux Etats-Unis et en Asie.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Pleurotus citrinopileatus Singer.
- BASIONYME: Pleurotus citrinopileatus Singer.
- DESCRIPTION ORIGINALE: Annales Mycologici 41: 149 (1943).

Annales Mycologici 41, Singer (1943) page 149
Annales Mycologici 41, Singer (1943) page 149
Macrof.Fl.Guangdong Province, Bi Z.S., Zheng G.Y. & Li T.H. (1993) page 239 planche 47/1-3
Micologia Italiana 28(1), Rapana P. & al. (2000) page 3-12
Rep.Tottori Myc.Inst. 28, Ohira I. (1990) page 143-150