Description PLEUROTUS COLOMBINUS
PLEUROTUS COLOMBINUS
Espèce: Pleurotus ostreatus f. columbinus (Quél.) Pilát.
Synonymes: Pleurotus columbinus Quél., Fungi tridentini 1 (1): 10, tab. VI (1881) - Pleurotus ostreatus f. columbinus (Quél.) Pilát, Atlas des Champignons de l'Europe II: Pleurotus Fries (6-15): 120 (1935) - Pleurotus ostreatus var. columbinus (Quél.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 148 (1886) - Dendrosarcus columbinus (Quél.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3 (3): 463 (1898) - Pleurotus floridanus Singer, Pap. Michigan Acad. Sci. 32: 134 (1948) - Agaricus salignus Pers., Synopsis methodica fungorum: 478 (1801) - Pleurotus salignus (Pers.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 105 (1871) - Pleurotus ostreatus f. salignus (Pers.) Pilát, Atlas des Champignons de l'Europe II: Pleurotus Fries (6-15): 119 (1935) - Agaricus allochrous Pers., Mycologia Europaea 3: 38 (1828) - Pleurotus salignus var. allochrous Sacc. & Trotter, Syll. Fung. 21: 66 (1912) - Pleurotus allochrous Boud., Icones Mycologicae Sér. 1 (Livr. 2): [1] (1904) - Clitocybe saligna (Pers.) P. Karst., Bidrag Kännedom Finlands Natur Folk 32: 87 (1879).
Noms communs: Pleurote bleu.
Chapeau: 1-5 (7) (40) cm, bleu à gris verdâtre, avec une partie centrale brun rougeâtre, ocre, teintée de jaune; marge enroulée, irrégulière.
Lamelles: blanchâtres à gris bleuâtre.
Pied: blanchâtre, excentrique, un peu latéral, visqueux-élastique, à base chauve ou poilue-bouclée.
Chair: blanchâtre, ferme, un peu dure.
Spores: pourpre violet grisâtre à violet clair, 8-11 x 3-4,5 µ.
Habitat: principalement sur du bois de conifères mort, en automne. Espèce cultivée comme champignon médicinal.
Observations: comestible avec prudence: contient de la pleurotolysine.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Pleurotus ostreatus f. columbinus (Quél.) Pilát.
- BASIONYME: Pleurotus columbinus, Fungi Tridentini 1(1), Quélet ap.Bresadola (1881) page 10
- DESCRIPTION ORIGINALE: Atlas des Champignons de l'Europe II: Pleurotus Fries (6-15): 120 (1935)
- BSMF 101(3), Romagnesi (1985) page Atl.239 planche Atl.239 (sub: Pleurotus ostreatus v.columbinus)
- Die Blätterpilze, Ricken (1910-15) page 450-451 (sub: Pleurotus columbinus)
- Grevillea 15, Cooke (1886) page 40 (sub: Agaricus ostreatus v.columbinus)
- Micologia Italiana 28(1), Rapana P. & al. (2000) page 3-12 (sub: Pleurotus ostreatus v.columbinus)
- Sylloge Fungorum 5 (Agar.1), Saccardo (1887) page 357 (sub: Pleurotus columbinus)
- Der grosse Pilzführer 2(1°éd.), Cetto (1978) page 471 planche 685 (sub: Pleurotus columbinus)