LEPISTA PIPERATA
Espèce: Lepista piperata Ricek.
Synonymes: Lepista ricekii Bon = Rhodocybe smithii Harmaja
= Lyophyllum piperatum (A. H. Smith) Harmaja = Clitocybe piperita Smith = Gerhardtia piperata (A. H. Smith) M. Bon.
Noms_communs: Tricholome poivré - All.: Scharfer Ritterling.
Chapeau: 4-8 cm, convexe devenant aplati,
déprimé ou légèrement
mamelonné; cuticule lisse, blanchâtre sale à crème plus ou
moins ochracé.
Lamelles: blanchâtres, plutôt espacées, brunissant légèrement avec l'âge.
Pied: 4-6 x 0,5-0,8 cm, de la même couleur que le
chapeau, un peu fibreux, se tâchant de roussâtre avec l'âge.
Chair: blanche. Saveur légèrement poivrée, odeur agréable, rappelant un peu L. nebularis, moins forte.
Spores: blanches en masse, allongées, subfusoïdes, un peu bosselées, 6-7 x 2-3 µ.
Habitat: à terre (ou sur restes de bois pourri enterrés ?) dans les bois de feuillus.
Observations: comestibilité inconnue. Espèce américaine découverte en Allemagne
et en France il y a moins de 50 ans.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
Atti Museo Friulano Stor.Nat.3, Perco (1981) page 93-99
BON M.,1979 Une nouvelle espèce américaine pour la flore mycologique européenne : Rhodocybe smithii Harmaja = Clitocybe piperita Smith. Doc.Mycol.35:23-25
BON M.,1994 Deux Lyophylloideae intéressantes et le genre Gerhardtia st. et nom. nov. Doc.Mycol.93:65-6
Boll.del Gr.Bresadola 27, Perco (1984) page 221
Kew Bulletin 19 (Ag.N-Z. 5), Stevenson Greta (1964) page 6
Kew Bulletin 19 (Ag.N-Z. 5), Stevenson Greta (1964) page 6
Persoonia 23, Co-David,Langeveld,Noordeloos (2009) page 163 (nom employé : Clitopilus piperatus)
Sydowia 19, Ricek (1966) page 140(84) planche p.22
Sydowia 36, Gulden (1983(84)) page 71-72