🍄 Lentinus crinitus (Lentin à crinière)

Le Lentinus crinitus est un champignon basidiomycète notable pour son apparence atypique, souvent décrit comme laineux ou poilu. Il a été longtemps classé parmi les Agaricales mais est maintenant placé dans l'ordre des Polyporales, famille des Polyporaceae.

🔍 Morphologie

Caractéristique Description détaillée
Chapeau (Pileus)
  • Taille : Généralement de 1,2 à 4,2 cm de diamètre.
  • Forme : Variable, allant de plat (plan) à convexe, puis déprimé au centre, et souvent en forme d'entonnoir profond (infundibuliforme) avec l'âge.
  • Surface : Brune jaunâtre à brun rougeâtre foncé ou brun grisâtre. Elle est caractérisée par une surface strigueuse (couverte de poils raides, grossiers et hirsutes), d'où son nom commun "Lentin du crin". La marge est souvent enroulée chez les jeunes spécimens.
Hyménophore (Dessous du chapeau)
  • Type : Lamelles.
  • Aspect : Décurrentes (se prolongeant le long du pied), serrées, à arête souvent denticulée ou serrulée (d'où le nom anglais "Sawgill").
  • Couleur : Ocre pâle à jaune pâle-brun.
Pied (Stipe)
  • Taille : De 1,1 à 2,2 cm de long, 2 à 6 mm d'épaisseur.
  • Forme : Cylindrique à subbulbeux (avec une petite base renflée), souvent plus ou moins développé et parfois excentré.
  • Surface : Jaune clair, finement écailleuse (squamuleuse) avec des squamules plus foncées. Il est fibreux et coriace.
Chair (Contexte)
  • Texture : Fibreuse et dure (coriace).
  • Couleur : Blanchâtre à jaune pâle.
  • Odeur/Saveur : Légèrement fongique, non distinctive.
Sporée Blanche. Les spores sont lisses, non amyloïdes (ne réagissent pas au réactif de Melzer), cylindriques à allantoïdes.

🌳 Écologie et Distribution

💡 Utilisations

Ce champignon est rapporté comme étant comestible dans plusieurs régions, notamment par les peuples autochtones d'Amazonie (où il est consommé jeune cuit en bouillon ou rôti sur des feuilles de *yarumo*). Il est également étudié pour ses applications en biotechnologie et ses propriétés potentielles :

🔍 Bibliographie

Classification Scientifique :