Description HERICIUM CORALLOIDES

HERICIUM CORALLOIDES

Espèce: Hericium coralloides (Scop.) Pers.

Synonymes: Hydnum coralloideum Batsch, Elenchus fungorum: 113 (1783) - Dryodon coralloides (Scop.) P. Karst., Rev. Mycol. (Toulouse) 3 (9): 19 (1881) - Friesites coralloides (Scop.) P. Karst., Meddeland. Soc. Fauna Fl. Fenn. 5: 41 (1879) - Manina coralloides (Scop.) Banker, Mycologia 4 (5): 276 (1912) - Medusina coralloides (Scop.) Chevall., Flore Générale des Environs de Paris 1: 279 (1826) - Merisma coralloides (Scop.) Spreng., Systema Vegetabilium. Ed. 16 4 (1): 496 (1827) - Friesites corallioides (Scop.) P. Karst. (1879) - Hydnum caput-ursi Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2 (2): 278 (1863) - Hericium caput-ursi (Fr.) Banker, Mem. Torrey Bot. Club 12: 118 (1906) - Friesites caput-ursi (Fr.) P. Karst., Meddeland. Soc. Fauna Fl. Fenn. 5: 41 (1879) - Manina caput-ursi (Fr.) Banker, Mycologia 4 (5): 277 (1912) - Dryodon coralloides f. caput-ursi (Fr.) Bourdot & Galzin (1928) - Hericium alpestre f. caput-ursi (Fr.) Nikol., Acta Inst. bot. Acad. Sci. URSS, II: 337 (1950) - - Hericium ramosum f. caput-ursi (Fr.) D. Hall & D.E. Stuntz, Mycologia 63: 1111 (1971) - Dryodon caput-ursi (Fr.) P. Karst., Rev. Mycol. (Toulouse) 3 (9): 19 (1881) - Dryodon coralloides subsp. caput-ursi (Fr.) P. Karst., Finlands Basidsvampar: 144 (1899) - Hydnum laciniatum Leers, Flora Herbornensis. Ed. 1: 276 (1775) - Hydnum abietinum Schrad., Spicilegium Florae Germanicae: 181 (1794) - Hericium laciniatum (Leers) Banker, Mem. Torrey Bot. Club 12: 114 (1906) - Hydnum ramosum Bull., Herbier de la France 9 (97–108): tab. 390 (1789) - Hericium ramosum (Bull.) Letell., Histoire et description des champignons: 43 (1826) - Hydnum aciculare Sacc., Michelia 2 (6): 154 (1880) - Dryodon acicularis (Sacc.) Bourdot, Bull. Trimestriel Soc. Mycol. France 48: 221 (1932) - Dryodon aciculare (Sacc.) Bourdot (1932) - Clavaria madreporaeformis Retz., Suppl. Scand.: 19 (1779) - Hericium reichii Opiz, Lotos 1: 256 (1851).

Noms communs: Hydne corail.

Fructification: 10-30-(50) cm, composé d'une base radicante et de plusieurs rameaux de 8 mm d'épaisseur environ, divisés à leur tour en ramules et ramuscules couvert d'aiguillons pendants ; finement pubescent dans toutes ses parties, brillant, blanc, puis crème rosé tendre passant à brun rougeâtre dans la vétusté. Aiguillons de 5-20 mm de long, nombreux, droits ou courbés vers le bas, d'aspect robuste mais cassants, subulés, en général ramifiés, blanc pur sur le frais, rosissant et brunissant plus que les rameaux.

Pied: presque inexistant, blanc à crème pâle.

Chair: tendre chez le jeune, coriace avec l'âge, non zonée, blanche, puis jaunâtre et brun rougeâtre en séchant, amyloïde. Saveur un peu raphanoïde. Odeur faible.

Spores: blanches en masse, plus ou moins sphériques, lisses, 3-4 x 2.5-3.5 µ.

Habitat: surtout sur Abies, qu'il s'agisse de troncs abattus ou de bois oeuvré, très rarement sur Fagus et Quercus.

Observations: comestible à l'état jeune. Description d'après M.Bon.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Hericium coralloides (Scop.) Pers.
- BASIONYME: Hydnum coralloides Scop., Flora carniolica. Ed. 2 2: 472 (1772)
- Marchand 335
- Eyssartier et Roux p. 1000
.