🍄 *Cystolepiota bucknallii* (Lépiote de Bucknall / Lépiote soufrée)
Classification Scientifique
- Règne : Fungi
- Division : Basidiomycota
- Classe : Agaricomycetes
- Ordre : Agaricales
- Famille : Agaricaceae (parfois Secotiaceae)
- Genre : *Cystolepiota*
Description Morphologique du Sporophore
Chapeau (Pileus)
- Taille : Généralement petit, jusqu'à environ 5 cm de diamètre.
- Forme : Initialement hémisphérique, puis convexe en s'aplatissant à maturité, souvent avec un large mamelon central (umbo).
- Surface : Couvert d'une pruine ou poudre farineuse qui s'efface facilement. La couleur est distinctement blanc-crème avec une teinte lilas ou violette pâle, pâlissant avec l'âge.
Lamelles (Gills)
- Attache : Libres (non attachées au pied).
- Couleur : Crème à jaune pâle (parfois décrit comme jaune citrin).
- Densité : Serrées (crowded).
Pied (Stipe)
- Taille : Assez long et mince (grêle), jusqu'à environ 6 cm de hauteur.
- Couleur : Lilas ou violet-foncé, surtout dans la partie inférieure, tandis que la partie supérieure est plus pâle ou crème.
- Surface : Nu et également recouvert d'une pruine farineuse facile à enlever.
- Anneau : Possède une zone annulaire souvent peu marquée.
Chair et Odeur
- Chair : Mince, blanche, fragile.
- Odeur : La caractéristique la plus distinctive : une forte odeur désagréable et piquante, rappelant le gaz de houille (gaz d'éclairage) ou le soufre.
- Saveur : Non distincte (ne pas goûter un champignon pour identification).
Spores
- Masse sporale : Blanche.
- Dimensions : Ellipsoïdes, lisses, incolores, mesurant environ 7,5-10 x 1-3,5 µ.
Habitat et Écologie
- Écologie : Saprophyte terrestre (décomposeur).
- Habitat : Forêts de feuillus, notamment sur des sols calcaires, riches en nutriments et humides. Il pousse souvent dans la litière de feuilles.
- Période : Principalement en automne (apparaît d'août à novembre selon les régions).
- Distribution : Trouvé dans toute l'Europe, en Amérique du Nord et en Asie du Sud-Ouest. C'est considéré comme une espèce peu fréquente ou rare.
Bibliographie
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Sylloge Fungorum 5 (Agar.1), Saccardo (1887) page 50 (nom employé : Cystolepiota bucknallii)
Www.in2.dk/svampe/svpic/, Larsen F.V. () page html planche * (nom employé : Cystolepiota bucknallii)
Comestibilité et Note Importante
- Comestibilité : Considéré comme non comestible. Bien que sa toxicité ne soit pas toujours formellement établie, il existe des spéculations sur une toxicité possible, et son odeur le rend de toute façon peu appétissant.
- Attention : Ce champignon est un petit Agaric fragile et l'odeur de gaz est essentielle pour son identification. Il peut être confondu avec d'autres espèces du genre *Cystolepiota* ou d'autres Lépiotes.