🍄 Description détaillée d'Agaricus bohusii (Agaric à pied en fuseau)

L'Agaricus bohusii est une espèce rare de champignon, souvent trouvée poussant en touffes serrées (cespiteux). Il se distingue notamment par la forme particulière de son pied. Décrit par le mycologue Marcel Bon en 1983.

1. Chapeau

Taille : De 5 à 20 cm de diamètre.
Forme : Initialement convexe, il s'étale en mûrissant.
Couleur/Surface : Blanchâtre ou brun pâle, mais recouvert d'écailles (mèches) brunes foncées, pointues et recourbées. Il peut présenter de grosses crevasses en séchant.

2. Lames

Insertion : Libres (ne touchent pas le pied).
Couleur : Très serrées. Elles passent du blanc-rosé pâle (jeunes) au brun rougeâtre, puis au brun foncé (chocolat) à maturité.

3. Pied

Taille : De 7 à 20 cm de long, et 1 à 2,5 cm de diamètre.
Forme : Distinctivement effilé ou en fuseau à la base (ce qui lui vaut son nom commun).
Surface : Lisse au-dessus de l'anneau, fibreux en dessous. De couleur très pâle, brunissant légèrement avec l'âge.
Anneau : Ample, épais et double, il est ascendant et engaine le pied.

4. Chair et Réactions

Couleur de la chair : Blanchâtre.
Réaction à la coupe : Elle rougit lentement à la coupe, en particulier dans la base du pied ou à la marge.
Odeur : Souvent décrite comme désagréable, de poisson ou légèrement terreuse.
Comestibilité : Non comestible.

5. Habitat

Lieu : En troupes serrées (cespiteux) dans des milieux riches en nutriments : parcs urbains, jardins, haies, bords de chemins.
Arbres associés : Sous divers arbres, qu'ils soient conifères (cèdres, épicéas) ou feuillus (chênes, érables, hêtres).

Note taxonomique : Le nom spécifique bohusii honore le mycologue hongrois du XXe siècle, Dr. Gabor Bohus.